Hemos recibido una nota de prensa por parte de Google, os la dejamos a continuación:
Google: los sabores de Japón llegan a Google Arts & Culture
La palabra japonesa “meshiagare” significa “disfruta de tu comida”. ¿Y no disfrutamos todos más de nuestra comida más cuando conocemos su historia?
“Meshiagare! Sabores de Japón” es una nueva exposición online diseñada para ayudarnos a hacer precisamente eso. Presentada por Google Arts & Culture y 20 colaboradores, reúne miles de fotos y vídeos que exploran las personas, los lugares y las tradiciones que hacen que la cocina japonesa sea tan especial.
Camina con nosotros a través de Golden Gai, una calle con casi 300 pequeños bares donde la comida, la cultura y las artes han convivido durante generaciones. Saborea (bueno, casi) comida callejera en Osaka. ¡Viaja con nosotros al futuro y aprende cómo puedes degustar auténtica comida japonesa en el espacio!
Además de las vistas y sonidos de la escena gastronómica de Japón, hay información sobre cómo se crearon algunos de tus platos e ingredientes japoneses favoritos. ¿Sabes que los fideos al principio se consumían como dumplings? ¿O que una de las formas de hacer udon requiere pisar la masa con los pies para asegurarse de que tenga la consistencia correcta?
Después de “Made in Japan”, que destacaba la artesanía local, “Meshiagare! Sabores de Japón” es la segunda gran exposición de Google Arts & Culture centrada en la cultura japonesa.
¿Quieres saber más? Descargate la app, únete a la conversación con el hashtag #Meshiagare o explora las más de 90 pequeñas colecciones dedicadas a la cultura japonesa en la web de Google Arts & Culture.
